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老姜蕃薯糖水, 健脾养胃

[秋冬健脾养胃篇] - 老姜蕃薯糖水

老姜蕃薯糖水, 健脾养胃

老姜蕃薯糖水袪风、暖胃,助畅通大便。是冬日的养生甜品。天天吃也毋防。怕热气者可将姜份量减半。

材料: 老姜半両. 蕃薯2斤. 片糖2-3片. 水2500毫升

做法

1. 洗净老姜外皮,切片,拍松。

2. 蕃薯去皮,切小块。

3. 全部材料加水以大火煮滚后,改文火煮至蕃薯腍熟

4. 加糖、煮至糖溶即成。

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