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肚子饿不饿?煮碗面给你吃啊!

汪涵说,翻炒是情感的升温,糖醋是情感的蜜意,做一碗面条,何尝不是一种柔情。冬天的晚上下班回家,最适合做一碗热气腾腾的面条,一次全部吃完,汤汁也不剩。

面条是我个人偏爱的煮食,即便是夏天,我也要亲自煮一碗面。而寒冷的冬天,热汤面是季节最治愈的食物了。

我把这几道美味的面条推荐给朋友们,无论你是一个人还是两个人,开心还是难过,让面条陪你度过漫长的冬季吧。

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担担面

一人食的面条、肉末、浓汤宝、豌豆尖、辣椒油、花椒面、葱、酱油、蒜泥、芽菜末、麻油。食材洗净煮熟,放入碗中备用。

起油锅倒油炒热肉末盛出备用。准备一个小碗,倒入辣椒油、麻油、花椒面、盐、酱油、蒜泥、芽菜末调汁。

烧一锅开水,放一个浓汤宝倒入面条,五分钟过后,将芽菜末放在最下面,成面条浇汤,倒酱汁撒葱花即可食用。

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阳春面

一人食面条、娃娃菜、大葱、浓汤宝、盐、食材洗净切段,面条煮熟备用。

烧一锅开水,加入浓汤宝,待汤好后倒入面条,五分钟后盛出,倒入白菜、撒上葱末即可。

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炸酱面

一人食面条、五花肉、葱姜少许、花椒、大料、料酒、黄豆酱、甜面酱、黄瓜、冰糖。先把食材洗净,准备做炸酱。

五花肉切丁,放入锅内煮熟。预热油锅,油热后倒入花椒、大料,小火爆香盛出,倒入葱姜、肉丁、黄豆酱、甜面酱炒香,接着倒入料酒、清水,小火焖煮。

面条煮熟备用,在酱料中放入适当冰糖,焖煮五分钟左右倒入面条,再过再过五分钟即可食用。盛出后,将黄瓜切丝、准备蒜配着吃,炸酱面也越吃越有味。

都说一个人也要好好吃饭,尤其是在冬天里,更要吃好,吃得身体暖烘烘。下班回来肚子饿了,煮一碗好吃的面条犒劳自己吧。

肚子饿不饿?煮碗面给你吃啊!

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